11 مدل از بهترین بخارپز در بازار با قیمت عالی

آب پز کردن سبزیجات تا 50 درصد ویتامین ها را نابود می کند و یک بشقاب غذای بی طعم تحویلتان می دهد. تنها راه قطعی حفظ بافت و پروتئین غذا، بخارپز کردن است. من تجربه کاربری 11 مدل برتر بازار را شخم زده ام تا بدون تعارف ببینید کدام محصول واقعاً کار می کند و کدام یک فقط دور ریختن سرمایه است.

بهترین مارک بخارپز موجود در بازار

شرکت های زیر مطمئن ترین و معتبرترین برندهای بخارپز هستند:

• فیلیپس (Philips)
• براون (Braun)
• پارس خزر (Pars Khazar)
• دبلیو ام اف (WMF)
• میگل (Migel)
• فلر (Feller)

11 مدل از بهترین بخارپزهای موجود در بازار

1. بخارپز پارس خزر مدل Digi Steel

مدل دیجی استیل دقیقا همان دستگاهی است که نگرانی تماس مستقیم پلاستیک داغ با مواد غذایی را رفع می کند. کف تمامی 3 طبقه این محصول از استیل ساخته شده که حرارت را عالی منتقل می کنند. این مزیت رقابتی باعث می شود طعم سینه مرغ یا سبزیجات کاملا حفظ شود و بوی پلاستیک نگیرد.

سرعت پخت در این دستگاه واقعا بالاست. طبق تست ها، سیب زمینی و هویج در 16 دقیقه کاملا مغزپخت می شوند که برای بهترین بخارپز ایرانی رکورد جذابی است. البته هیتر آن با آب شهری خیلی زود رسوب می گیرد؛ بنابراین داشتن یک بطری سرکه سفید کنار دستگاه الزامی است.

نقطه ضعف پنهان این مدل ظرافت بیش از حد بدنه بیرونی است. خارهای نگهدارنده طبقات خیلی ترد هستند و موقع شستشو باید به شدت مراقب آن ها باشید. همچنین ظرف جمع آوری شیرابه گنجایش کمی دارد و آب داغ داخل آن خطرناک است، پس حواستان به سرریز شدن آن باشد.

2. بخارپز گرین لاین مدل GN3TREGGCK

عکس های این محصول کمی فریبنده هستند؛ با یک مینی بخارپز بسیار کوچک روبرو هستیم که بیشتر شبیه یک تخم مرغ پز ارتقایافته عمل می کند. طراحی جمع وجور آن برای افراد مجرد یا کسانی که یک وعده سریع بعد از باشگاه می خواهند، بی نظیر است. اصلا فضای زیادی روی کابینت اشغال نمی کند.

موتور 500 واتی آن به طرز شگفت آوری کارآمد است. می توانید 16 عدد تخم مرغ را در 15 دقیقه کاملا آماده کنید یا یک وعده بروکلی تک نفره بپزید. ترکیب فلز برس خورده و پلاستیک شفاف در بدنه، ظاهر بسیار مدرنی به این وسیله داده است.

با وجود کیفیت ساخت عالی، قیمت آن برای سایز کوچکی که دارد کمی تند به نظر می رسد. این مدل قطعا جایگزین بهترین مارک بخارپز خانوادگی نمی شود. محفظه های آن آنقدر کوچک هستند که حتی برای پخت یک تکه مرغ درسته هم دچار مشکل خواهید شد.

3. بخارپز پارس خزر مدل FS-12000P

این دستگاه ثابت می کند همیشه نیازی به پنل های لمسی پیچیده نداریم. ولوم مکانیکی تایمر به شدت روان کار می کند و درصد خرابی برد که در مدل های دیجیتال شایع است را صفر می کند. ظرفیت 12 لیتری آن برای خانواده ها یا آماده سازی حجم زیاد غذای رژیمی کاملا پاسخگوست.

سرعت پخت آن شما را غافلگیر خواهد کرد. ران مرغ و سبزیجات سخت مثل هویج را در کمتر از 25 دقیقه کاملا مغزپخت تحویل می دهد. طراحی بیضی شکل طبقات باعث شده فضای مفیدی برای قرار دادن تکه های بزرگ گوشت یا ماهی در اختیار داشته باشید.

نقطه ضعف بارز این مدل، جنس تمام پلاستیکی سبدهاست که حین جابه جایی حس شکنندگی را منتقل می کنند. همچنین ظرف جمع آوری شیرابه عمق کمی دارد؛ یعنی اگر حین پخت آب اضافه کنید، قطعا با مشکل سرریز شدن عصاره مواجه می شوید.

4. بخارپز استیل WMF مدل 415260011

متریال آلمانی و استیل ضدزنگ این دستگاه آن را به محصولی لوکس و ماندگار تبدیل کرده است. ظرفیت 1 لیتری آن مختص افراد مجرد یا زوج هایی است که به وعده های کوچک و سریع نیاز دارند. پوشش داخلی ظرف کاملا نچسب طراحی شده که شستشو را به کاری بی دردسر تبدیل می کند.

این مدل در واقع یک وسیله چندکاره است که علاوه بر سبزیجات، برنج و کینوا را هم عالی عمل می آورد. درب اضافی داخل بسته بندی ایده بسیار جذابی است؛ مستقیما ظرف پخت را به ظرف نگهداری غذا تبدیل می کنید و دیگر نیازی به شستن ظروف اضافه نیست.

مهم ترین هشدار درباره این مدل، مربوط به عملکرد فنی آن نیست؛ بلکه تجربیات تلخ خریداران از دریافت کالای دست دوم یا تعمیری از برخی تامین کنندگان است. هنگام تهیه این دستگاه کوچک، حتما پلمپ بودن بسته بندی را با دقت چک کنید.

5. بخارپز فلر مدل SC87

موتور 800 واتی فلر فقط 40 ثانیه زمان نیاز دارد تا آب را به نقطه جوش برساند. این سرعت عمل برای کارمندانی که شب ها با خستگی به خانه می رسند، واقعا نجات بخش است. شما بلافاصله بعد از روشن کردن دستگاه، حجم متراکمی از بخار را می بینید که شروع به پخت مواد می کند.

ظرفیت 6.9 لیتری آن در 3 طبقه مجزا تقسیم شده که چیدمان سبزیجات و گوشت را کاملا از هم جدا نگه می دارد. جایگاه ایستاده تخم مرغ ها نیز ایده کاربردی و بسیار مفیدی است که فرم آن ها را حین پخت حفظ می کند.

اما پاشنه آشیل این دستگاه، کیفیت قطعات الکترونیکی آن است. آمار خرابی و از کار افتادن برد دستگاه در ماه های اول استفاده بالا گزارش شده است؛ به علاوه، فشردن دکمه های روی بدنه کمی سفت است و پلاستیک طبقات حس شکنندگی بالایی دارند.

6. بخارپز براون FS3000WH

مهندسی براون در مدل FS3000WH خودش را با کیفیت ساخت قطعات پلاستیکی نشان می دهد. موتور قدرتمند 850 واتی برای یک مخزن کوچک، حرارتی تولید می کند که بافت پروتئین را سریع در هم می شکند و مواد غذایی را بدون نیاز به یک قطره روغن، کاملا نرم می کند.

گنجایش 2 لیتری ثابت می کند این محصول ابدا برای مهمانی ها ساخته نشده است. این مدل دقیقا مناسب آماده سازی وعده های روزانه بدنسازان یا خانواده های دونفره است که یک دستگاه جمع وجور و بی دردسر می خواهند.

پرداخت چنین مبلغی برای یک سایز کوچک شاید در نگاه اول منطقی به نظر نرسد. اما وقتی استحکام بدنه، پلاستیک فشرده مرغوب و عدم خرابی موتور آن را در استفاده های سنگین روزمره می بینید، متوجه می شوید که فقط یک بار هزینه کرده اید.

7. بخارپز میگل GSC 800

طراحی شیک و جمع وجور میگل با گنجایش 10 لیتری، مستقیما نیاز ورزشکاران و علاقه مندان به تغذیه سالم را هدف قرار داده است. فرم قرارگیری 3 طبقه پلاستیکی روی هم، فضای کمی اشغال می کند و سرعت تولید حرارت 800 واتی آن برای آماده سازی سریع سبزیجات کاملا ایده آل است.

پنل دیجیتال دستگاه نهایتا تا 40 دقیقه قابل برنامه ریزی است؛ این یعنی نباید روی پخت گوشت های ضخیم یا غذاهای زمان بر حساب باز کنید. همراه محصول یک ظرف اختصاصی برای دم کردن برنج ارائه شده که بافت کینوا و برنج قهوه ای را فوق العاده نرم و یکدست تحویل می دهد.

نقص فنی عجیبی در برخی تولیدات این سری گزارش شده که تایمر بلافاصله بعد از یک دقیقه بوق پایان می زند و متوقف می شود. همچنین نبود دفترچه راهنمای شفاف، کار با تنظیمات دیجیتال را برای افراد مسن کمی پیچیده کرده است.

8. بخارپز پارس خزر مدل مالتی استیل

حضور سینی های استیل در این محصول، خیال مصرف کننده را بابت عدم تماس آب جوش با پلاستیک کاملا راحت می کند. موتور 650 واتی آن ثابت کرده که حتی بعد از سال ها کارکرد مداوم برای پخت وعده های سنگین بدنسازی، افت قدرت پیدا نخواهد کرد.

سیستم ایمنی قطع کن خودکار یک برگ برنده واقعی است؛ به محض اتمام آب مخزن، پروسه متوقف می شود تا المنت ها نسوزند. ولوم مکانیکی 60 دقیقه ای آن شاید ظاهر کلاسیکی داشته باشد، اما ریسک سوختن بردهای لمسی و دیجیتال را به صفر رسانده است.

تضاد عجیبی بین کیفیت قطعات وجود دارد؛ کفی ها فلزی و محکم هستند، اما بدنه لاکی بیرونی به شدت ترد ساخته شده است. خارهای نگهدارنده طبقات خیلی زود می شکنند و حین جابه جایی یا شستشو باید با نهایت لطافت با آن ها برخورد کنید.

9. بخارپز فیلیپس مدل HD9115

فناوری Aruma Infuser در این دستگاه دقیقا همان چیزی است که طعم بی روح غذاهای آب پز را دگرگون می کند. با قرار دادن سبزیجات معطر درون محفظه مخصوص، بخار 900 واتی فیلیپس تمام رایحه را به عمق بافت سینه مرغ یا کلم بروکلی تزریق می کند.

این گنجایش 5 لیتری برای افرادی با رژیم های سخت گیرانه قلب و عروق یک دستیار بی نقص است. صدای تیک تیک تایمر مکانیکی آن شما را در جریان روند کار قرار می دهد و سیستم ضدچکه مانع از کثیف شدن پیشخوان آشپزخانه حین برداشتن طبقات می شود.

با تمام این ظرافت ها، دو ایراد روی اعصاب در طراحی آن وجود دارد. کابل برق 0.8 متری به شدت کوتاه است و نیاز به رابط سه شاخ دارد؛ همچنین درپوش پلاستیکی بالایی کاملا چفت نمی شود و حین کار کمی لقی آزاردهنده نشان می دهد.

10. بخارپز هاردستون مدل FSP8001

در بررسی این مدل باید با احتیاط کامل عمل کنید، چرا که اطلاعات کاتالوگ با واقعیت همخوانی ندارد. علی رغم درج عبارت «استیل ضدزنگ» در مشخصات سینی ها، شما با سبدهای کاملا پلاستیکی و لاکی روبرو می شوید که این تفاوت متریال توی ذوق می زند.

فارغ از شوک اولیه جنس بدنه ها، موتور 800 واتی عملکرد معقولی در آماده سازی سبزیجات دارد. این وسیله کار کسانی که می خواهند بعد از تمرین ورزشی سریعا یک وعده مغزپخت بخورند را راه می اندازد و ظاهر مشکی رنگ آن روی کابینت جذابیت بصری دارد.

پلاستیک کف طبقات فوق العاده شکننده و ترد فرم داده شده است. گزارش های متعددی از سوختن موتور در همان کارکردهای اولیه ثبت شده و متاسفانه عدم پاسخگویی شفاف گارانتی، ریسک تهیه این محصول را کمی بالا می برد.

11. بخارپز تکنو مدل Te-251

ترکیب هوشمندانه استیل و پلاستیک در بدنه اصلی، ظاهر این دستگاه را بسیار گران تر از برچسب قیمتی اش نشان می دهد. ظرفیت 10 لیتری آن در 3 طبقه وسیع تقسیم شده که به راحتی جوابگوی پخت همزمان مرغ، تخم مرغ و سیب زمینی برای یک خانواده است.

نکته جذاب این مدل، صدای بسیار کم حین جوشاندن آب است. تکنو یک محفظه جمع آوری عصاره گوشت هم تعبیه کرده که با هدایت شیرابه ها، به شما اجازه می دهد از این مایع غنی برای طعم دهی به سوپ استفاده کنید.

برد الکترونیکی این محصول یک باگ عجیب دارد؛ اگر بلافاصله بعد از اتمام کار بخواهید دوباره آن را روشن کنید، فقط صدای آلارم می شنوید و دستگاه تا زمان خنک شدن کامل، فرمان جدیدی نمی گیرد. ضمنا حواستان به مخزن باشد چون سنسور هشدار اتمام آب ندارد.

کلام آخر

پخت وپز در ظروف پلاستیکی ممکن است باعث تغییر بو و طعم غذا شود؛ در حالی که سینی های فلزی، سلامت و اصالت غذای رژیمی شما را کاملاً تضمین می کنند.

معرفی ۴ مدل برتر بر اساس نیاز شما:

پارس خزر (مدل Digi Steel): بهترین گزینه بازار با سینی های مقاوم استیلی.
فیلیپس (مدل HD9115): حرفه ای ترین دستگاه برای حفظ طعم و عطر واقعی غذا.
گرین لاین (مدل GN3TREGGCK): سریع ترین و مناسب ترین انتخاب برای استفاده های تک نفره.
تکنو (مدل Te-251): یک گزینه جادار، باکیفیت و اقتصادی برای بودجه های محدودتر.

۳ نکته کلیدی که پیش از خرید باید بدانید:

طول عمر بالاتر: پنل های مکانیکی (ولومی) معمولاً خرابی کمتری نسبت به پنل های دیجیتالی دارند.
امنیت دستگاه: حتماً مدل هایی را انتخاب کنید که به سیستم قطع کن خودکار (در صورت اتمام آب) مجهز باشند.
انتخاب سایز مناسب: گنجایش دستگاه را دقیقاً متناسب با حجم مصرف روزانه خود انتخاب کنید تا انرژی و فضا هدر نرود.

ضمن تشکر، امیدواریم این مطلب در راستای انتخاب و خرید بهترین بخارپز مفید بوده باشد در ادامه ای مطلب خواندن مقاله معرفی بهترین مارک تخم مرغ پز و بهترین مارک سرخ کن بدون روغن را پیشنهاد میکنیم.