چاپ صفحه

همه ای خواص و فواید هویج برای سلامت ، پوست و مو و کل بدن

خواص-هویج
چکیده این مطلب :

انتشار: 23 دی 98

زمان مطالعه: 7 دقیقه

دسته بندی ها: خواص خوراکی ها

هیچ نظر

364 بازدید

خوص هویج، هویج برای پوست و مو و کل بدن خواص بسیاری دارد که در این مقاله به چند مورد از خواص و فواید هویج میپردازیم.

هویج یکی از سبزیجات مفید برای سلامتی است.می توان آنها را به صورت میل کرد و یا به سالاد یا سوپ اضافه کرد و به عنوان یک آبمیوه خوشمزه و سالم تهیه می شود.شما می توانید از طریق این مقاله از خواص هویج مطلع شوید.

ارزش غذایی هویج

مواد مغذی هویجمقدار ارزش غذایی
منیزیم12 میلی گرم
فسفر35 میلی گرم
پتاسیم320 میلی گرم
سدیم69 میلی گرم
روی0.24 میلی گرم
ویتامین ث5.9 میلی گرم
فولات19 میکروگرم
ویتامین A16706 واحد بین المللی
ویتامین K
13.2 میلی گرم
مواد مغذی هویجمقدار ارزش غذایی
آب 88.29 گرم
کالری41 کالری
پروتئین0.93 گرم
چربی0.24 گرم
کربوهیدرات9.58 گرم
الیاف2.8 گرم
شکر4.74 گرم
کلسیم 33 میلی گرم
آهن0.30 میلی گرم

مهمترین خواص هویج

خواص-هویج

خواص هویج

هویج حاوی مقداری ویتامین مانند (A ، C ، B1 ، B2 ، B6) ، فیبر و برخی مواد مغذی مهم مانند آهن ، فسفر ، پتاسیم و منیزیم است که از مزایای آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1.خواص هویج برای چشم

هویج حاوی ویتامین A است که به تقویت بینایی و بهبود بینایی کمک می کند ، زیرا برای محافظت از چشم در مقابل آب مروارید و جلوگیری از آب مروارید کار می کند زیرا حاوی بتاکاروتن است که برای حفظ سلامت چشم مهم است.

2.خواص هویج برای قلب

هویج حاوی بتاکاروتن ، آلفاکاروتن و لوتئین است که آنتی اکسیدان هایی هستند که کلسترول مضر در خون را کاهش می دهند همچنین حاوی پتاسیم است و به این ترتیب جزایر باعث بهبود سلامت قلب و سیستم عصبی شده و خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش می دهند.

3.خواص هویج برای کبد

هویج به محافظت از کبد و پاکسازی آن از سموم کمک می کند همچنین باعث کاهش رسوب صفرا و چربی در کبد می شود همچنین حاوی ویتامین A است که به بدن کمک می کند علاوه بر اینکه درصد زیادی از الیاف را دارد از شر سموم خلاص شود و علاوه بر داشتن درصد زیادی از الیاف کمک می کند تا روده بزرگ از شر زباله ها خلاص شود.

بیشتر بخوانید
فواید مصرف هندوانه در بارداری با عوارض

4.خواص هویج برای جلوگیری از سرطان

از آنجا که هویج حاوی آنتی اکسیدان است ، ایمنی بدن را برای مقابله با بیماری ها افزایش می دهد و برای جلوگیری از برخی از انواع سرطان مانند سرطان روده بزرگ و پروستات کار می کند و همچنین حاوی پلی استیلن است که از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.

5.خواص هویج برای دهان و دندان

هویج به حفظ سلامت دهان و دندان کمک می کند ، زیرا ترشح بزاق را تحریک می کند ، که برای تعادل اسید معده و باکتری های موجود در دهان مؤثر است، همچنین از پوسیدگی دندان جلوگیری کرده و بوی بد دهان را از بین می برد.

6.خواص هویج برای پوست

هویج با نوشیدن آب هویج به حفظ پوست سالم و محافظت از آن در برابر اشعه ماوراء بنفش خورشید و جلوگیری از بروز لکه ها کمک می کند و برای جلوگیری از آکنه و کاهش ظاهر چین و چروک کار می کند زیرا بافت ها را تازه می کند و از سلول های مرده پوست خلاص می شود و پوست را با نشاط و تازه می کند.

و می توانید با مخلوط کردن یک قاشق غذاخوری هویج با عسل ماسک هویج درست کنید ، سپس آن را روی پوست بگذارید ، بگذارید تا خشک شود ، سپس آن را با آب گرم بشویید.

7.تنظیم میزان قند خون

هویج حاوی فیتوشیمیایی ها و آنتی اکسیدان ها است و این ترکیبات در تنظیم سطح قند خون نقش دارند، حتی اگر یک چهارم از اجزای هویج کربوهیدرات هستند اما میزان کربوهیدرات موجود در آن اندک است. از آنجا که شاخص تلاش دیابتی برابر 39 است، بنابراین اثر آن بر میزان قند حداقل است.

8.تنظیم فشار خون

از آنجا که هویج حاوی مقادیر خوبی فیبر و پتاسیم است، انجمن قلب آمریکا به اهمیت خوردن یک رژیم غذایی سالم و سرشار از فیبر و پتاسیم در رژیم غذایی اشاره می کند، علاوه بر کاهش سدیم برای جلوگیری از خطر بیماری های قلبی و فشار خون بالا.

خواص هویج برای مو

هویج باعث تقویت رشد مو ، تقویت و درمان انتهای شکاف و جلوگیری از ریزش مو می شود همچنین گردش خون سر را بهبود می بخشد و باعث می شود مو از زیبایی سالم و براق برخوردار باشد.

بیشتر بخوانید
مقایسه ارزش غذایی کلم بروکلی و گل کلم ؛ کدامیک ماده غذایی سالم تری است؟

خواص هویج برای رژیم غذایی چیست؟

خواص-هویج

خواص هویج

هویج گزینه مناسبی برای رژیم غذایی است ، زیرا هویج کم کالری و سرشار از مواد مغذی است که می تواند به کاهش وزن کمک کند.

در اینجا دلایلی وجود دارد که خوردن هویج بهترین انتخاب در طول رژیم غذایی است:

هویج کم کالری

هویج به دلیل داشتن کالری کم در رژیم غذایی از اهمیت زیادی برخوردار است ، زیرا یک فنجان هویج تازه حاوی فقط ۵۰ کالری است ، بنابراین خوردن آن حتی به مقدار زیاد به افزایش وزن کمک نمی کند و می توان هنگام احساس گرسنگی بین وعده های غذایی مصرف کرد.

هویج سرشار از ویتامین A است که برای رژیم غذایی بسیار مهم است

هویج سرشار از ویتامین A است ، بنابراین خوردن مقدار مناسب هویج می تواند مقدار ویتامین A بدن را برای شما امروز به شما بخورد.

بدن ویتامین A موجود در مواد غذایی را به مواد شیمیایی بنام رتینوئیدها تبدیل می کند ، که با سلول ها و بافت ها در تعامل هستند ، بر رشد سلول های جدید چربی تأثیر می گذارد ، ذخیره چربی را محدود می کند و چاقی را کاهش می دهد .

برخی تحقیقات حاکی از آن است که ویتامین A در کاهش چربی شکم نقش مهمی برای سلامتی دارد.

مقادیر بالای ویتامین A همچنین به شما در کاهش وزن اضافی کمک می کند ، زیرا برخی تحقیقات نشان داده اند افرادی که چاق هستند ویتامین A در بافت های خود کم است ، زیرا بافت ها و سلول ها برای عملکرد صحیح ویتامین A نیاز دارند.

هویج سرشار از فیبر غذایی است

هویج حاوی فیبر غذایی است و خوردن فیبر برای کاهش وزن مناسب است زیرا به پرکردن معده کمک می کند و احساس سیری را برای مدت طولانی تقویت می کند.

فیبر ترویج سلامت از دستگاه گوارش در حالی که رژیم، که در آن محدود یبوست و روده بزرگ و محافظت معده از بیماری های مختلف جدی، از جمله سرطان از روده بزرگ و راست روده.

هویج سرشار از ویتامین C است.

براساس برخی تحقیقات و تحقیقات ، هویج از مقدار زیادی ویتامین C برخوردار است و دریافت کافی ویتامین C در رژیم غذایی ، اصلی سوزاندن چربی در هنگام ورزش است ، بنابراین حتما قبل از ورزش هویج بخورید تا چربی سوزی و لاغری را کاهش دهد.

بیشتر بخوانید
خواص گوجه فرنگی، مهمترین خواص برای سلامتی و پوست

خواص هویج برای چشم و بینایی مناسب

هویج ظاهر را تقویت می کند

خوردن هویج بینایی را بهبود می بخشد هویج سرشار از ویتامین A است که یک ماده مغذی لازم برای بینایی خوب است اما مراقب باشید خوردن هویج مقدار کمی ویتامین A را برای بینایی مناسب برای شما فراهم می کند اما ویتامین A در شیر ، پنیر ، زرده تخم مرغ و کبد نیز وجود دارد.

تحقیقات نشان داده است که کمبود ویتامین A می تواند در دیدن نور کم نور مشکل ایجاد کند ، و از آنجا که هویج سرشار از ویتامین A و آنتی اکسیدان ها است ، بنابراین هویج برای بهبود بینایی و جلوگیری از شرایطی مانند کوری شب از افزایش سن مفید است.

خواص آب هویج برای چشم

آب هویج منبع خوبی از بتاکاروتن است که نوعی ویتامین A است و یکی از آنتی اکسیدان های قدرتمند است و ویتامین A به محافظت از سطح چشم کمک می کند و به بینایی قوی کمک می کند.

نوشیدن آب هویج می تواند به جلوگیری از بسیاری از اختلالات چشم مانند: دژنراسیون ماکولا ، آب مروارید و کوری کمک کند.

هویج همچنین حاوی لوتئین ، یک آنتی اکسیدان است که از چشم در برابر نور مضر محافظت می کند ، و یک مطالعه نشان داد که لوتئین با خطر کمتری از دژنراسیون ماکولا ، یک اختلال چشم که باعث از بین رفتن چشم می شود ، همراه است.

خواص روغن هویج برای مو

روغن هویج به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و درمانی آن شناخته شده است و طبق برخی نظرها می تواند به شما در تهیه پوست خشک ، پوست سر و مو با رطوبت لازم کمک کند ، خواه انتخاب شما از روغن هویج به تنهایی استفاده شود ، یا در ترکیب با سایر روغنهای اساسی یا به عنوان بخشی از روال مراقبت از مو ، روغن هویج به حفظ آن کمک می کند. روی موهای شما سالم و براق است.

چگونه می توان روغن هویج را برای مو استفاده کرد؟

برخی شواهد تأیید نشده وجود دارد که روغن هویج با استفاده از آن بر روی مو و پوست سر ، که منبع طبیعی ویتامین های A ، E و بتاکاروتن است ، به تحریک و رشد سلول های جدید کمک می کند و رطوبت مورد نیاز پوست سر را تأمین می کند.

بیشتر بخوانید
خواص زنجبیل؛ خواص درمانی زنجبیل

روغنهای طبیعی پوست سر را ترغیب به ایجاد روغن های بیشتر می کنند ، که موها و پوست سر را مرطوب می کند و باعث سلامت کلی مو می شود.روش ها را دو یا چند بار در هفته روغن را در پوست سر ماساژ دهید.

خواص هویج برای پوست و صورت

خواص-هویج

خواص هویج

هویج به دلیل غلظت بالای ویتامین A و بتاکاروتن که دارای مزایای بسیاری از پوست از جمله محافظت طبیعی در برابر آفتاب هستند ، برای پوست و صورت مفید هستند.

علاوه بر این ، بسیاری از مطالعات به این نتیجه رسیده اند که مکمل های غذایی و ویتامین A به عنوان درمانی در برابر اگزما مزمن دستی مؤثر هستند ، و برخی گزارش ها حاکی از آن است که مکمل های ویتامین A در کاهش تومورها در بیماران مبتلا به سرطان پوست غیر ملانوما مؤثر است.

خواص آب هویج برای بهبود اختلالات پوستی

اگر سابقه مشکلات پوستی مانند بثورات یا پسوریازیس را دارید ، افزودن آب هویج به رژیم غذایی ممکن است ظاهر پوست شما را بهبود بخشد ، هویج حاوی ویتامین C است که دارای خاصیت درمانی است.همچنین به پوست کمک می کند تا سریعتر از زخم ها و لرزهای خارجی بهبود یابد و همچنین باعث کاهش بتا می شود. کاروتن در ریفلاکس از درماتیت ، که باعث افزایش سرعت روند بهبود می شود.

آیا هویج می توانند از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کنند؟

دانشمندان دریافتند که هویج مملو از آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامتی است که به نظر می رسد از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری می کند.

محققان دریافته اند که سطح بالای بتاکاروتن خون ، که بدن به نوعی ویتامین A تبدیل می شود ، ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

با این حال ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

سرانجام ، پس از دانستن خواص شگفت انگیز هویج ، اگر سؤال یا نگرانی بیشتری دارید ، می توانید در اینجا با یکی از پزشکان ما مشورت کنید.

عوارض احتمالی هویج

خوردن هویج در مقادیر موجود در مواد غذایی بی خطر تلقی می شود ، اما ممکن است در صورت مقادیر زیاد مصرف برخی از علائم شود ، زیرا می تواند منجر به زرد شدن پوست شود و نوشیدن مقادیر زیادی از آب آن ممکن است باعث ایجاد حفره در دندان ها شود و خوردن آن در مقادیر متوسط ​​برای خانم های باردار و شیرده بی خطر است.

بیشتر بخوانید
روغن آرگان چیست؟ خواص روغن آرگان و فواید آن برای پوست و مو

با این وجود شایان ذکر است که اطلاعات کافی در مورد ایمنی مصرف آن در مقادیر زیادی برای اهداف درمانی در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد و شایان ذکر است هویج به دلیل رشد در خاک آلوده می تواند حاوی مقادیر زیادی فلزات سنگین باشد و این ممکن است بر کیفیت و ایمنی آن تأثیر بگذارد.

یک مطالعه نشان داده است که هویج در 25٪ افرادی که از حساسیت غذایی رنج می برند می تواند واکنش آلرژیک ایجاد کند برخی از پروتئین های موجود در سبزیجات و میوه ها به دلیل شباهت آن با پروتئین های موجود در گرده می توانند باعث ایجاد واکنش آلرژیک در بدن شوند و این حساسیت ممکن است ایجاد کند.

برخی از علائم عبارت اند از: خارش در دهان، و ممکن است رسیدن به علائم تورم از گلو و شوک آلرژیک،  آن را به ذکر است که کمک جزایر کاهش سطح از قند خون پس باید به بیماران با دیابت قند کنترل زمانی که خوردن هویج که در آن شما ممکن است با داروها تداخل می گرفتن هستند.