همزن برقی جزء محبوب ترین لوازم آشپزی هر آشپزخانه مجصوب میشود بخصوص اگر خانم خونه اهل کیک درست کردن و شیرینی پزی باشه اگه سری به بازار زده باشید با انواع همزن برقی آشنا شدید و حتما برای خرید همزن برقی کاسه دار و بدون کاسه درچار سردرگمی میشود

امروز ما در راهنمای خرید لیموتاپ مگ به این موضوع میپردازیم و در ادامه با نکات مهم و کاربردی که هنگام خرید همزن برقی باید بدانید و 25 مدل از بهترین مارک همزن برقی کاسه دار را معرفی میکنیم باما همراه باشید.

همزن برقی چیست؟

نام دیگر همزن، میکسر می باشد و وظیفه مخلوط کردن، غلیظ کردن و یکنواخت کردن انواع مواد خشک و خیس را بر عهده دارد. همزن های برقی موجود در بازار به دو نوع معمولی و کاسه دار تقسیم می شوند. اولین بار شخصی به نام رالف کالیر همزن برقی را اختراع کرد. معمولا در بازار همزن های برقی دو نوع رومیزی و دستی دارند. مدل رومیزی این همزن ها دارای پایه است و مدل دستی آن در دست قرار می گیرد و نیازی به داشتن پایه ندارد.

انواع همزن برقی

همزن برقی ساده:

این محصول سالیان سال در بازار عرضه شده و دارای دسته و پره‌های همزن هستند. البته برخی از آن‌ها یک پره داشته که به آن تک موتوره می‌گویند و برخی دیگر دو پره بوده که دو موتوره هستند. نحوه کار این دستگاه به گونه‌ای است که شما آن را روشن کرده و در ظرفی که مواد را در آن ریخته‌اید می‌چرخانید.

همزن برقی کاسه دار:

این دستگاه دارای کاسه بوده و پره‌های همزن به طور اتومات در آن می‌چرخند. بنابراین دیگر نیازی نیست تا شما آن را در کاسه مورد نظرتان حرکت دهید. برخی از همزن‌های برقی کاسه دار پیشرفته‌تر بوده و به غیر از سری‌های همزن، کاسه آن هم می‌چرخد. این مزیت کمک می‌کند تا همه مواد داخل کاسه به صورت یکپارچه و یک دست هم بخورد. می‌توان ادعا کرد که اگر به دنبال بهترین همزن برقی هستید، این نوع محصول می‌تواند حسابی به کارتان آید.

نکات مهم و کاربردی که هنگام خرید همزن برقی باید به آن توجه کنید:

توجه به تعداد سری ها

سعی کنید همزنی را خریداری نمایید که سری یا تیغه های زیادی داشته باشد. برای مثال سری تخم مرغ زن، سری خمیر زن، سری ورز دهنده و… . اگر دستگاه شما سری های زیادی داشته باشد؛ مدت طولانی تری برای شما کار می کند.

توانایی تنظیم سرعت

برخی از مواد برای ترکیب کردنشان باید از سرعت کمی استفاده کرد. برخی دیگر بالعکس، باید سرعت چرخش سری ها بالا باشد. بنابراین دستگاهی را تهیه کنید که سرعت آن قابل تنظیم باشد. تا بتوانید انواع مواد را هم بزنید و یا مخلوط کنید‌.

توان همزن برقی

همزن‌های موجود در بازار توان‌های مختلفی دارند. در نظر داشته باشید که هر چه توان واقعی همزن بالاتر باشد سرعت کار بیشتر بوده و فشار کمتری به دستگاه وارد می‌شود. بنابراین طول عمر بیشتری نیز خواهد داشت. اما لازم به ذکر است که مصرف انرژی و برق در دستگاه‌های توان بالاتر به مراتب بیشتر است.

اندازه کاسه:

کاسه‌های این دستگاه سایزهای مختلفی دارد. بسته به این‌که نوع و حجم موادی که قصد دارید از آن استفاده نمایید چقدر است، باید در مورد اندازه کاسه دقت نمایید تا دچار چند‌بار کاری نشوید.

جنس کاسه:

کاسه‌های موجود در این همزن دارای جنس پلاستیک و یا استیل است. نوع استیل آن به شرط مرغوبیت و عدم زنگ‌زدگی می‌تواند انتخاب خوبی باشد. البته درست است که کاسه‌های پلاستیکی قیمت مناسب‌تری دارند اما شکننده‌تر بوده و آسیب‌پذیری بیشتری دارند.

تعداد پره‌ها:

معمولاً بهترین همزن برقی پره‌های متعددی دارد. این پره‌ها برای مواد مختلف به کار می‌روند. پره تخم‌مرغ، پره خمیر و… که همگی می‌توانند در جایگاه خود به خوبی عمل کرده و بر سرعت و کیفیت کار شما بیفزایند.

دقت داشته باشید جنس پره‌های دستگاه کاملاً قابل شست‌وشو و در نهایت مقاوم باشد. برخی پره‌ها پس از چند بار شست‌وشو زنگ می‌زند. نوع کروم و استیل این محصول می‌تواند به‌طور کلی قابل اعتمادتر باشد.

قابل شست و شو

هنگام خرید همزن حتما به قابل شست و شو بودن آن توجه کنید. به طوری کلی باید سری های همزن به راحتی جدا شوند و خیلی آسان هم شسته شوند. چون این سری در اثر برخورد با مواد غذایی خیلی زود کثیف می شوند.

توجه به وزن

سعی کنید دستگاهی را خریداری کنید که وزن زیادی نداشته باشد. البته این مورد بیشتر در مورد همزن های برقی دستی کاربرد دارد. هرچه وزن همزن کمتر باشد، کار کردن با آن راحت تر خواهد بود و خیلی زود خسته نمی شوید.

قیمت

قیمت مدل های دستی پایین تر از همزن کاسه ای است. چون همزن های کاسه ای پیشرفته تر هستند؛ معمولا قیمت بالاتری هم دارند. اگر به دنبال خرید همزنی با امکانات بالا هستید، پیشنهاد ما به شما خرید همزن های کاسه ای است.

بهترین مارک همزن برقی کاسه دار و بی کاسه چیست؟

از بهترین برندهای همزن برقی می‌توان به برندهای بوش (Bosch)، فلر (Feller)، میگل (Migel)، گوسونیک (Gosonic) و کنوود (Kenwood) اشاره کرد.

1.همزن بوش مدل MFQ36460

مشخصات کلی

• توان مصرفی
  450 وات
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد
• جنس پره
  استیل ضدزنگ
• تنظیمات سرعت
  دارد

2.همزن فوما مدل 1995

مشخصات کلی

• توان مصرفی
  800 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تعداد پره‌های همزن
  3 عدد
• تنظیمات سرعت
  دارد
• تعداد تنظیمات سرعت
  6 سرعته

3.همزن فیلیپس مدل HR374510

این مدل یکی از همزن های کارآمد شرکت “فیلیپس” است که عملکردهای کامل و دلخواه بسیاری دارد. این میکسر با توان 450 وات خود می تواند در تهیه و ترکیب مواد اولیه پخت و قنادی به کاربر کمک کند. سری های مختلف همزن ها به صورت جفت کار می کنند و همه چیز را مخلوط و هم می زنند.

ظرفیت کاسه این همزن سه لیتر است و می توان از آن برای پخت و پز یا شیرینی و کیک های متوسط ​​تا بزرگ استفاده کرد. دستگاه را می توان با پنج سرعت مختلف برای مخلوط کردن مواد مختلف تنظیم کرد. همچنین ، با قرار دادن همزن در حالت توربو ، سرعت آن افزایش می یابد و مواد را برای مدت کوتاهی مخلوط می کند.

مشخصات کلی

• وان مصرفی
  450 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد
• جنس پره
  استیل ضدزنگ
• تنظیمات سرعت
  دارد

4.همزن گوسونیک مدل GSM-889 rw

همزن گوسونیک مدل GSM-889 rw با توان موتور 1200 وات محصولی با طراحی کارآمد و عملکرد چند منظوره ، مناسب برای مخلوط کردن و تهیه خامه ، مخلوط کردن و ورز دادن خمیر نان ، شیرینی ، کیک و سایر مواد غذایی است.

این محصول دارای رنگ سفید و قرمز منحصر به فردی است که برای سلیقه خاص مصرف کنندگان برای تزئین آشپزخانه شما طراحی شده است. سری ارائه شده با این میکسر از فلز ساخته شده و شامل یک سری بادکنک ، یک سری میکسر Y شکل و یک سری مخصوص چنگک است. خمیر دادن این است که آنها به روشی چرخشی عمل می کنند. ظرف کوره ضد زنگ 7 لیتر ظرفیت دارد که در جای خود قفل شده و می تواند مقدار زیادی غذا را در خود جای دهد….

مشخصات کلی

• توان مصرفی
  1200 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• جنس پره
  استیل ضد زنگ
• تنظیمات سرعت
  دارد
• تعداد تنظیمات سرعت
  6 سرعته

5.همزن گوسونیک مدل GSM-889WR

مشخصات کلی

• توان مصرفی
  1200 وات
• عملکرد توربو
  ندارد
• تعداد پره‌های همزن
  1 عدد
• جنس پره
  استیل ضدزنگ
• تنظیمات سرعت
  دارد

6. همزن فیلیپس مدل HR374501

مشخصات کلی

• توان مصرفی
  450 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد
• جنس پره
  استیل ضدزنگ
• تنظیمات سرعت
  دارد

7. همزن کنوود مدل HM430

مشخصات کلی

• نوع همزن
  پایه دار
• توان مصرفی
  250 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• جنس پره
  استیل ضدزنگ

8. همزن گوسونیک مدل GSM-889

مشخصات کلی

• نوع همزن
  پایه دار
• توان مصرفی
  1200 وات
• عملکرد توربو
  ندارد
• جنس پره
  استیل ضدزنگ

9.همزن اسکارلت مدل HE-133

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  220 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد
• جنس پره
  استیل زد زنگ

10.همزن برقی اسکارلت مدل HE-133

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  180 وات
• عملکرد توربو
  ندارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد

11.همزن برقی هوم مدل RT-209

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• عملکرد توربو
  ندارد
• تعداد پره‌های همزن
  1 عدد
• تنظیمات سرعت
  ندارد
• تعداد تنظیمات سرعت
  1 سرعته

12.همزن فلر مدل HM401

همزن مدل «HM401» یکی از محصولات کارآمد و خوش‌ساخت شرکت «فلر» است که کیفیت ساخت خوبی دارد. این دستگاه دارای موتوری با توان 400 وات است. تنظیم سرعت این دستگاه از طریق دکمه تعبیه‌شده روی دسته‌ی همزن امکان‌پذیر است . همزن HM401 قابلیت کارکرد در سه سطح سرعت را دارد و کاربر می‌تواند با توجه به نوع مواد مصرفی، بهترین سرعت کار را برای دستگاه انتخاب کند. علاوه‌براین دستگاه HM401 مجهز به حالت توربو است. عملیات توربو نسبت به حالت عادی با قدرت بیشتری کار می‌کند و امکان هم‌زدن مواد سفت‌تر و غلیظ‌تر را به کاربر می‌دهد.

از دیگر مزایای این مدل داشتن سری‌های مختلف برای کارکرد هم‌زدن و خمیرزدن است. تفاوت سری‌های همزن این دستگاه، به عملکرد آن تنوع می‌بخشد. این سری‌ها از جنس استیل هستند و استحکام زیادی دارند. با دکمه‌ی آزادکننده، سری‌های همزن جداشده و به‌راحتی تعویض و شسته می‌شوند؛ ضمنا پس از اتمام کار و با جداسازی قلاب‌ها و همزن‌ها، مجموع دستگاه جای کمی اشغال می‌کند. محفظه‌ی مخصوصی برای نگهداری از سری‌های این همزن در نظر گرفته شده که نگهداری از آن‌ها را آسان‌تر کرده است.

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  400 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد
• جنس پره
  استیل

13.همزن فوما مدل 1345

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  550 وات
• عملکرد توربو
  ندارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد

14.همزن فوما مدل 1346

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  550 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد
• جنس پره
  استیل

15.همزن فوما مدل 1923

مشخصات کلی

• توان مصرفی
  550 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد
• تنظیمات سرعت
  دارد

16.همزن فوما مدل FU-829

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  250 وات
• عملکرد توربو
  ندارد
• تنظیمات سرعت
  دارد

17.همزن فوما مدل FU-975

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  200 وات
• عملکرد توربو
  ندارد
• جنس پره
  استیل زد زنگ

18.همزن فوما مدل FU-975

همزن فوما مدل FU-975 محصولی کارآمد در آشپزی و درست کردن کیک به شمار می‌آید. همزن‌ها انواع مختلفی دارند که این مدل در دسته همزن‌های دستی قرار می‌گیرد. این همزن به صورتی طراحی شده تا فضای زیادی را اشغال نکند. یکی از ویژگی‌های این مدل قابلیت تنظیم سرعت در 5 حالت است. این امکان باعث شده تا با توجه به نیازتان سرعت مورد نظرتان را انتخاب کنید. این همزن دارای سری‌ خمیرزن است تا دست آشپز را در تهیه و پخت غذاهای مختلف باز نگه دارد.

همزن فوما مدل FU-975 با توان بالا می‌تواند در تهیه و ترکیب مواد اولیه آشپزی و شیرینی‌پزی کمک شایانی به کاربر کند. گفتنی است، این مدل یکی از محصولات خوش‌ساخت این شرکت به شمار می‌آید که از ظاهر زیبا و کارایی بالایی برخوردار است. از دیگر ویژگی‌های این همزن می‌توان به توان مصرفی 200 واتی، عملکرد توربو اشاره کرد. قابلیت توربو، سرعت و کیفیت کارتان را افزایش می‌دهد. اگر برای آشپزخانه‌تان قصد تهیه همزن دارید، این مدل یکی از گزینه‌هایتان است.

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  200 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تنظیمات سرعت
  دارد

19.همزن فوما مدل FU-976

همزن فوما مدل FU-976 محصولی کارآمد و باکیفیت است که از نوع همزن‌های دستی محسوب می‌شود. این همزن به صورتی طراحی شده تا فضای زیادی را اشغال نکند. این همزن دارای قابلیت تنظیم سرعت است و به شما این امکان را می‌دهد تا سرعت این مدل را در 5 حالت تنظیم کنید. این همزن دارای سری‌ خمیرزن است تا دست آشپز را در تهیه و پخت غذاهای مختلف باز نگه دارد همزن فوما مدل FU-976 با توان بالا می‌تواند در تهیه و ترکیب مواد اولیه آشپزی و شیرینی‌پزی کمک شایانی به کاربر کند. گفتنی است،

همزن فوما مدل FU-976یکی از محصولات خوش‌ساخت این شرکت به شمار می‌آید که از ظاهر زیبا و کارایی بالایی برخوردار است. از دیگر ویژگی‌های این مدل می‌توان به توان مصرفی 200 واتی، عملکرد توربو اشاره کرد. قابلیت توربو، سرعت و کیفیت کارتان را افزایش می‌دهد. اگر برای آشپزخانه‌تان قصد تهیه همزن دارید، این مدل یکی از گزینه‌هایتان است.

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  200 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تنظیمات سرعت
  دارد

20.همزن فوما مدل FU-978

همزن فوما مدل FU-978 محصولی کارآمد و باکیفیت است که از نوع همزن‌های دستی محسوب می‌شود. این همزن به صورتی طراحی شده تا فضای زیادی را اشغال نکند. این همزن دارای قابلیت تنظیم سرعت است و به شما این امکان را می‌دهد تا سرعت این مدل را در 5 حالت تنظیم کنید. این همزن دارای سری‌ خمیرزن است تا دست آشپز را در تهیه و پخت غذاهای مختلف باز نگه دارد همزن فوما مدل FU-978 با توان بالا می‌تواند در تهیه و ترکیب مواد اولیه آشپزی و شیرینی‌پزی کمک شایانی به کاربر کند.

گفتنی است، همزن فوما مدل FU-978یکی از محصولات خوش‌ساخت این شرکت به شمار می‌آید که از ظاهر زیبا و کارایی بالایی برخوردار است. از دیگر ویژگی‌های این مدل می‌توان به توان مصرفی 200 واتی، عملکرد توربو اشاره کرد. قابلیت توربو، سرعت و کیفیت کارتان را افزایش می‌دهد. اگر برای آشپزخانه‌تان قصد تهیه همزن دارید، این مدل یکی از گزینه‌هایتان است.

مشخصات کلی

21.همزن فیلیپس مدل HR374010

همزن «فیلیپس» (Philips) مدل «HR3740/10» دستگاهی بسیار مفید و کارآمد در آشپزخانه است. این همزن با توان 450واتی‌اش می‌تواند در تهیه و ترکیب مواد اولیه آشپزی و شیرینی‌پزی کمک شایانی به مصرف‌کننده بکند. سَری‌های مختلف همزن به‌صورت جفتی کار می‌کنند و هر چیزی را مخلوط کرده و هم می‌زنند. برای هم‌زدن مواد مختلف، می‌توان دستگاه را در پنج سرعت متفاوت تنظیم کرد. درنتیجه می‌توانید با توجه به مواد اولیه، سرعت را تنظیم کنید؛ همچنین با قراردادن همزن در حالت توربو، سرعت آن افزایش یافته و در زمان کم مواد را با یکدیگر مخلوط می‌کند.

سَری‌های همزن به‌راحتی از دستگاه جدا و شسته می‌شوند. همراه آن دو عدد تیغه‌ی خمیرزن ارائه می‌شود که برای درست‌کردن نان و خمیر بسیار کارآمد هستند. اتصال آن‌ها به همزن بسیار ساده است. طول کابل همزن 1.2متر است. با تهیه‌ی این همزن خوش‌ساخت، آشپزی و شیرینی‌پزی با سرعت و لذت بیشتری انجام می‌شود. این محصول برای آشپزی روزانه و حرفه‌ای قابل ‌استفاده است.

مشخصات کلی

22. همزن کنوود مدل HM330

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  250 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• جنس پره
  استیل

23. همزن میگل مدل GHM 300

همزن‌های برقی ازجمله وسایل کاربردی خانه هستند که معمولاً در دو نوع پایه‌دار و دستی تولید می‌شوند. همزن مدل « GHM 300» یکی از محصولات کاربردی ساخت برند «میگل» (Migel) است که از نوع همزن‌های دستی به حساب می‌آید. این محصول هم مانند دیگر محصولات برند میگل، از طراحی ساده و ارگونومیک برخوردار است. توان مصرفی موتور 300 وات میباشد. همزن GHM 300 با دو سری از جنس کروم ارائه شده است که علاوه‌بر هم‌زدن یا میکس‌کردن، از قابلیت خمیرزنی و همچنین ورز دهنده نیز برخوردار است. این مدل دارای 5 سرعت از کم تا زیاد است.با استفاده از دکمه‌ی آزادکننده، سری‌های همزن جدا شده و به‌راحتی تعویض و شسته می‌شوند.

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  300 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• جنس پره
  کروم

24. همزن هانوور مدل 1047

همزن هانوور مدل 1047دستگاهی بسیار کاربردی است که در بازار عرضه‌شده است. قدرت بالای این همزن می‌تواند بسیار کمک‌کننده باشد. همزن هانوور مدل 1047 دارای دو جفت میله همزن است که برای همزدن مواد نرم مانند تخم‌مرغ یا سس‌ها استفاده می‌شود و همچنین میله‌های مارپیچی برای هم زدن خمیرهای نرم کیک قابل‌استفاده است.

این همزن در 5 سرعت قادر به فعالیت است جدا شدن میله‌های همزن تنها با فشار دادن یک دکمه انجام می‌شود؛ هانوور تولید و عرضه‌کننده لوازم‌خانگی برقی در سراسر جهان است که با ارائه محصولات با کیفیت و نوآورانه یکی از گزینه‌های پیش روی مشتریان است.

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  100 وات
• عملکرد توربو
  ندارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد

25. همزن هانوور مدل 1512

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  200 وات
• عملکرد توربو
  دارد
• تعداد پره‌های همزن
  2 عدد

26. همزن هوم مدل RT-210

همزن هوم مدل RT-210 با طراحی منحصر به فرد و کاربردی، وسیله‌ای مناسب و مدرن برای مخلوط کردن و همزدن مواد غذایی محسوب می‌شود. بدنه دستگاه از پلاستیک مقاوم ساخته‌شده و دارای یک سری همزن از جنس استیل ضدزنگ است. همزن Philips HR-3704 از موتوری با قدرت ۲۵ وات بهره می‌برد و امکان تهیه مواد کیک، بستنی، همزدن تخم مرغ و بسیاری دیگر را فراهم می‌سازد. تنظیم در ۱ سرعت همزن، از طریق دکمه‌ای که روی دسته تعبیه‌شده، امکانپذیر است. همزن هوم مدل RT-210 دارای یک مخزن سرخود است که امکان جدا شدن دارد و می‌توان مواد غذایی را در آن مخلوط کرد. این دستگاه دارای وزن پایین و ابعاد جمع‌وجور است تا کاربر در استفاده‌های طولانی دچار خستگی نشود.

مشخصات کلی

• نوع همزن
  دستی
• توان مصرفی
  25 وات
• عملکرد توربو
  ندارد
• تعداد پره‌های همزن
  1 عدد